des poussins dans l'omelette

Les questions des enfants sont souvent inattendues et je repense à celle que m'a posée vendredi soir, la petite Alice âgée de 4 ans et demi, assise dans la cuisine, en train de me regarder préparer une omelette pour nous deux.
"Est-ce qu'il y a des poussins dans tes oeufs ?"
Euh ! non, il n'y a pas de poussins parce qu'ils n'ont pas été couvés par la poule.
Il fallait que je trouve des mots simples pour lui expliquer que si les oeufs ne sont pas couvés par la maman poule ils
ne peuvent pas devenir poussins.
Mes lointains souvenirs de sciences naturelles et une récente lecture sur la vie à la ferme ont fait que j'ai pu lui répondre
qu'il fallait attendre 21 jours avant de voir sortir les poussins de l'oeuf.
Ouf ! Alice a entendu la réponse et la voilà rassurée : elle ne mangera pas de petits poussins mais seulement des oeufs avec rien dedans.
J'ai continué à lui dire que les poussins sont jaunes et quand ils grandissent ils deviennent des poulets et les plumes sont marrons. Elle m'a répondu : oui, ça je sais.
Bien sûr, le poulet, ça elle connaît.

Une poule sur un mur
qui picorait du pain dur
picoti, picota
lève la patte
et puis s'en va.